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食品包装用铝箔市场前景探讨分析
发布者:铝箔包装  发布时间:2013-4-29 15:52:12  阅读:501次 【字体:

  根据波士顿咨询报告,2011年中国的包装行业对铝箔的年需求量达35万吨,预计2020年消耗量更会超过90万吨,当中以食品用箔的需求最明显。
  铝箔,俗称“锡纸”,是经轧压机用铝扁锭挤压出来的一种铝压延材,厚度介乎0.001—0.2mm之间,初期锡纸确实以锡制成,但因锡纸质地较铝箔硬,锡味会留存于食物,加上锡纸熔点较低,不适合烧烤或烘焙食品,限制了它在食品包装的应用。
  铝箔最常见应用在食品包装领域,它是柔软的金属薄膜,具有防潮耐腐、气密遮光、保香、无毒无味、能长久保鲜食物等优点,用铝箔包装牛油可使牛油的保质期比锡箔延长2—3个月,一般食品包装袋里的铝箔厚度仅仅为6.5μm(微米),薄薄铝层已具备防水、保持食物鲜味、防菌和防外界污染功能,因此备受食品包装商的青睐。
  铝箔的生产历史可追溯到20世纪初,1900年以前,人们通过艰苦费力的锤打工艺才可生产小批量的铝箔,过去100年,科学家不断改良生产技术和设备,令铝箔越来越薄,产量也得以大幅增加,拓宽了铝箔的应用领域,由早期的巧克力和牛油包装纸至现时发展为饮料包装、瓶盖、香烟盒、铝箔氢气球等。
  铝箔纸的用途十分广泛,例如:航空食品包装,普通肉食包装,烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同,将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异,铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家,用于包装铝箔产品占总需求量的70%。在中国市场铝箔主要是作为工业制造原辅材料,包装铝箔只占国内需求总量的30%。虽然铝箔包装发展较晚,但市场增长迅速,前景引人关注。
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