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拉面致癌的谣言为何有人信? |
发布者:铝箔包装 发布时间:2013-4-19 22:26:03 阅读:660次 【字体:大 中 小】 |
在食品行业有关于一点涉及食用安全的信息,总是会引起消费者关注。近日,网络传出兰州牛肉拉面中含蓬灰,食用之后可能致癌的说法,一时之间,兰州拉面处于风口浪尖之中。 传闻是真是假?真相不明。为了身体健康,很多人信了。面对兰州拉面可能致癌的说法,甘肃省食品质量监督检验研究中心经过检验证实,传统的蓬灰水及散装蓬灰作为食品添加剂是安全的。目前兰州牛肉拉面所用的拉面剂作为蓬灰的替代品,也是安全的,不存在金属超标和蓬灰致癌等问题。甘肃省食品质量监督检验研究中心副主任许敬东也对外表示,之前网上传出的兰州拉面“致癌”消息,纯属谣言。 传闻真相大白之后,值得反思的地方却很多。其中一个问题是,为什么谣言会有人信,并且在互联网上大肆传播?更引人深思的是,关于兰州拉面可致癌的消息并非空穴来风,而是由南京电视台的一档节目引发。在该节目中出现,兰州拉面的主要成分蓬灰含有大量致癌物质砷言辞。在节目中还出现这样的说法,如果将蓬灰放入纸杯会出现氧化,而把拉面剂溶液倒在光滑地板上会出现更恐怖的腐蚀现象。 这就是兰州拉面可能致癌的出处。事实上,在节目播出后,当地相关部门已经就此问题专门调查,最后的结论是拉面剂(指蓬灰)产品资质证照齐全,是合法生产的食品添加剂。 为什么当谣言被证明非谣言之时,人们还是愿意相信这是真的?这个问题深思之处在于,说到底,还是普通民众对于食品安全已经是杯弓蛇影了,对于任何风吹草动都宁可信其有,不可信其无。 实际上关于某种食物的谣言,在生活中可以听到很多,比如说小米防噪音、牛奶可驱铝、海带抗辐射、黑木耳可以除镉等等,种种因为某种食物而产生的各种传闻,有些人不但听了,并且当真了。还记得绿豆治病的新闻吗?这是曾经被称为神医的张悟本所制造的谎言。但就是有人信了,并且,后来被证实为骗子的张悟本,在当时风光无限,出书立作,登台演讲,被无数人奉为神医广为传播。结果呢?悟本堂是假的,绿豆包治百病是假的,但就是有人信了,于是进了医院。直至如今,当神医的谎言被揭穿之后,还有人会找到悟本堂,期望神医治病。 关于涉及到食品安全方面的谣言,本质上反应了民众对于食品安全方面的忧虑。在经历了三鹿事件、美素丽儿奶粉事件之后,到底谁是真的?谁又是假的。在丑闻被揭穿之前,没有人会知道,民众看到的是各路专家们对于某一涉及到食品是否安全的辩驳。于是出现了喝千升牛奶才会出问题的荒谬论调。假如说在某一天,又听到了某一种食品可能含有影响身体健康的传闻,在真相还没有得到证实之前,对问题食品敬而远之呢?还是照吃不误?相信大多数人,会选择前者。 事关身体健康,对专家们的说法,民众开始打个问号,谁也不想当实验室里的小白鼠。食品是否安全?被证实的结果来得太晚,这正是谣言之所以疯狂传播的基础。本公司专业生产铝箔包装袋,请到bz890.com(包装包搞定) ! |
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