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今年中秋自制散装月饼成新宠
发布者:铝箔包装  发布时间:2014-8-5 20:15:45  阅读:762次 【字体:

中秋临近,“月饼大战”已悄然拉开大幕。受中央一系列政策的影响,今年月饼市场比去年更加平淡,不少月饼销售企业的订单继续下滑,还有的包装公司订单下降了一半以上。市场不景气,有的企业会通过组装礼盒来提升价格,同样的月饼,包装盒贵一点,月饼价格能相差两三倍。


  月饼价格微涨,散装占大头


  4日,距中秋节还有35天,记者在济南几家主要商场里却难见往年中秋节火热的造势气氛。在济南家乐福的一家门店里,记者看到目前摆出的月饼摊位都是一些自制散装月饼,高档礼盒包装的月饼并没有像往年一样摆在商场的醒目位置,整个中秋节气氛比起往年要冷清很多。


  “现在卖的都是我们超市自己做的一些月饼,像广式枣泥的按个卖,3块8一个,广式五仁的论斤卖,17块9一斤。”历山路家乐福一名销售人员表示,像核桃、枣、红豆等种类的月饼因原材料价格有不同程度上涨,所以今年价格较往年来说有微涨。


  在历山路大润发店里,记者看到超市正在销售的也都是自制散装月饼。“现在我们店自制的月饼价格亲民,很受市民青睐,今年我们会主打散装月饼。”大润发的一位负责人表示,从去年开始受政策影响,他们就把销售重点放在了散装月饼上,“预计今年我们的散装月饼会撑起我们店的月饼销售。”


  “政府和事业单位订单今年全没了”


  大润发超市的销售人员告诉记者,往年这个时间各大超市的“月饼大战”早已拉开大幕。然而今年的月饼消费并不乐观。“今年厂家不再像往年一样比着制造中秋节气氛,广告投放热情也不如往年了。”超市负责人表示,今年他们在准备中秋节时,主要精力都放在了散装月饼和一些中档礼盒上,“高档礼盒基本卖不动了。”


  好利来市场部的负责人告诉记者,去年高档礼盒的订单量减少了40%,预计今年还会减少20%左右,“政府和事业单位订单今年全都没有了,有部分民营企业订单。”


  稻香园今年遇到的情况和好利来的情况类似,高档礼盒市场几乎没有。“今年全国的月饼市场全都死气沉沉,下降是必然的,我们今年的订单量预计会下降30%左右。”稻香园企划部的负责人表示,今年他们把主要精力都放在民营企业和中端市场上,“我们减少过度包装,走亲民路线。”


  记者从一家郑州的包装公司了解到,目前他们接到的订单量较往年减少了一半以上,“我们现在的日子很难过,全国订单都少得可怜。”该公司的姜经理抱怨道。


  散装月饼随意组装礼盒,消费者难辨别


  据郑州这家专门生产月饼包装盒的姜经理介绍,他们公司生产的中秋月饼包装盒一般价位在每个20元到40元不等。同样的月饼,放在价格20元的包装盒里,每盒月饼能卖到150元左右,而40元的礼盒,放上月饼能卖到400元左右。


  至于散装月饼和豪华礼盒质量是否相同,姜经理表示“这就取决于个人了。”


  记者从济南二环东路一家食品商贸公司那里了解到,一些小厂商会将各种档次的月饼放在一起组成礼盒, “贵的便宜的都放上一块,通过礼盒包装,价格就会比散装的要贵很多,怎么放你自己看着办就行。”


  一位业内人士称,现在月饼市场的确有些乱,一些小厂商或小作坊会通过组装礼盒来提升价格,而味道消费者是吃不出来的,大公司的产品质量相对来说比小厂家有保证。

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