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食品机械企业发展的重中之重:坚持质量安全第一
发布者:铝箔包装  发布时间:2013-8-14 10:13:31  阅读:992次 【字体:

    2013年8月6日,加拿大卫生部宣布对中国产食品料理机实施自愿性召回。召。7月18日,美国消费品安全委员会宣布对中国产电熏烤炉实施自愿性召回。5月2日,美国消费品安全委员会、加拿大卫生部联合宣布对中国产数控食品脱水机实施自愿性召回。频繁的召回事件纷纷表明国产食品机械产品存在严重质量问题。
    由于食品机械安全隐患突出,导致设备操作人员烫伤、断指、断臂、致残直至死亡等事故时有发生,其中大多数事故主要由设计隐患造成。由于国产食品机械材质卫生隐患突出,导致一些与食品接触的材料向食品迁移有害物质;由于结构设计不合理,导致加工的食品微生物超标。这些问题严重影响食品安全和人体健康。
    食品机械关乎食品安全,关乎人身健康,对经济发展和社会稳定具有重要影响。在安全问题上,将机械安全引入食品包装机械设计与制造中,可有效规避安全风险对工作人员的伤害,防止各类伤亡事故的发生,推进食品加工企业的安全生产。在卫生问题上,将机械设计的卫生要求引入食品机械的设计与制造中,可有效防止食品包装机械材料有害成分向食品迁移,防止食品加工过程中微生物超标,推进食品加工的食品安全。
    作为食品机械产品,质量是消费者关心的首要问题。只有拥有合格的质量,食品机械才能良好的工作,才能生产合格的产品,反之就会带来不必要的损失。众所周知,前些年来的发生的“三鹿奶粉”时间,企业瞬间就快了,由此看来,一个企业如果因为质量安全的问题而失去顾客的信任的话,那么这个企业将会失去了生存的筹码,被无情的市场淘汰。
    质量安全是食品机械企业发展的重中之重,就像是企业的生命,产品质量越好,企业才能发展,才能打造出自己的良好口碑,从而在市场上获取利润。
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